El Salvador - Finca Plan de la Batea - 250g
Ricardo Augspurg a Santa Ana vulkán lejtőjén, Finca Plan de la Batea-ján termeszti kávéját. Főleg vörös bourbon kávét termesztenek a gazdaságban. Ez a tétel azonban az Orange Bourbon alfajból származik, amelynek a cseresznyéja - ahogy a neve is sugallja - éretten mély narancssárgává válik. Míg a vörös bourbonok hagyományosan csokis ízükről ismertek, a narancsos bourbonban a virágos és trópusi jegyek dominálnak, ugyanakkor megvan az az intenzív édesség is, amelyről a salvadori bourbonok ismertek. Csésze profil: trópusi gyümölcsök, barna cukor, virágos jegyek, étcsokoládé. |
|
|
|
Gyártó: | Kapucziner |
Leírás és Paraméterek
Ricardo Augspurg a Santa Ana vulkán lejtőjén, Finca Plan de la Batea-ján termeszti kávéját. Főleg vörös bourbon kávét termesztenek a gazdaságban. Ez a tétel azonban az Orange Bourbon alfajból származik, amelynek a cseresznyéja - ahogy a neve is sugallja - éretten mély narancssárgává válik. Míg a vörös bourbonok hagyományosan csokis ízükről ismertek, a narancsos bourbonban a virágos és trópusi jegyek dominálnak, ugyanakkor megvan az az intenzív édesség is, amelyről a salvadori bourbonok ismertek. Csésze profil: trópusi gyümölcsök, barna cukor, virágos jegyek, étcsokoládé.
Ország: | El Salvador |
Régió: | San Salvador vulkán |
Magasság: | 1.350-1.500 méter |
Fajta: | Bourbon |
Feldolgozás: | Mosott / washed |
Farm: | Finca Plan de la Batea |
Tulajdonos: | Ricardo Augspurg |
ízvilág | csokoládés, gyümölcsös |
termőterület | Közép-Amerika |
koffein tartalom | alacsony |