El Salvador - Finca Plan de la Batea - 250g
|
Ricardo Augspurg a Santa Ana vulkán lejtőjén, Finca Plan de la Batea-ján termeszti kávéját. Főleg vörös bourbon kávét termesztenek a gazdaságban. Ez a tétel azonban az Orange Bourbon alfajból származik, amelynek a cseresznyéja - ahogy a neve is sugallja - éretten mély narancssárgává válik. Míg a vörös bourbonok hagyományosan csokis ízükről ismertek, a narancsos bourbonban a virágos és trópusi jegyek dominálnak, ugyanakkor megvan az az intenzív édesség is, amelyről a salvadori bourbonok ismertek. Csésze profil: trópusi gyümölcsök, barna cukor, virágos jegyek, étcsokoládé. |
|
|
|
|
| Gyártó: | Kapucziner |
Leírás és Paraméterek
Ricardo Augspurg a Santa Ana vulkán lejtőjén, Finca Plan de la Batea-ján termeszti kávéját. Főleg vörös bourbon kávét termesztenek a gazdaságban. Ez a tétel azonban az Orange Bourbon alfajból származik, amelynek a cseresznyéja - ahogy a neve is sugallja - éretten mély narancssárgává válik. Míg a vörös bourbonok hagyományosan csokis ízükről ismertek, a narancsos bourbonban a virágos és trópusi jegyek dominálnak, ugyanakkor megvan az az intenzív édesség is, amelyről a salvadori bourbonok ismertek. Csésze profil: trópusi gyümölcsök, barna cukor, virágos jegyek, étcsokoládé.
| Ország: | El Salvador |
| Régió: | San Salvador vulkán |
| Magasság: | 1.350-1.500 méter |
| Fajta: | Bourbon |
| Feldolgozás: | Mosott / washed |
| Farm: | Finca Plan de la Batea |
| Tulajdonos: | Ricardo Augspurg |
| ízvilág | csokoládés, gyümölcsös |
| termőterület | Közép-Amerika |
| koffein tartalom | alacsony |