Uganda - Mount Elgon Project - 250g

  • Egységár: 19,40 Ft/gramm
  • Várható szállítás: 2026. április 23.
Ár: 4.850 Ft
kiszerelés
250g
Kapható választék, kérem válasszon:
Menny.:

Paraméterek

Tulajdonság Érték
ízvilág gyümölcsös
termőterület Afrika
koffein tartalom alacsony
pörkölési szint világos pörkölés

Termékfülek

Leírás

Ez a kávé Ugandából, a Mount Elgon vulkanikus lejtőiről származik, ahol négy tapasztalt gazda – Michael Mafabi, Paul Odangwe, Steven Wolyambogo és Richard Wodulo – gondozza ültetvényeit. A 2-8 hektáros farmok a hegy keleti oldalán, 1750 és 2100 méter tengerszint feletti magasságban terülnek el, ahol az árnyékos környezet és a hűvös éghajlat lassú, egyenletes érési folyamatot biztosít a kávécseresznyék számára.

A termelők szorosan együttműködnek a Mount Elgon Coffee Fund nevű, egy civil szervezet által támogatott projekttel, amely célja, hogy növelje a környezeti tudatosságot és fenntartható technológiákat vezessen be a kávéültetvényeken. Ez a különleges terroir gazdag, rétegzett ízprofilt ad a kávénak, amely egyedi karakterét az elhivatott termelők gondos munkájának és a természet közelségének köszönheti.

Ez a tétel az alma, eper és zöld tea ízjegyeivel kényezteti a kávékedvelőket.

Adatok:

Ország: Uganda
Régió: Mount Elgon
Magasság: 1.750-2.100 méter
Fajta: Több fajta
Feldolgozás: Mosott
Tulajdonos: 4 tulajdonos
Ízjegyek: alma, eper, zöld tea

Kapucziner által mért értékek:

Zöld kávébab:    Nedvesség tartalom:     
  Víz aktivitás:  
  Kávé sűrűség:  
Pörkölt kávé:    Koffein tartalom:  
  Antioxidáns: