Ruanda - Vunga 15up - 250g
|
A Vunga Szövetkezet egy női vezetésű közösség, amely 2009 márciusában alakult meg, Daphrose Uwimana irányításával. A szövetkezet 260 tagot számlál, nők és férfiak együttműködésével dolgoznak a kiváló minőségű kávé előállításán. A Vunga Coop Ruanda északnyugati részén, a festői Nyabihu körzetben található. A feldolgozóállomás a meredek nyabihui dombok között rejtőzik, banán- és plantánfák ezrei között megbújva. A kávé termesztéséhez és feldolgozásához szükséges vizet a közeli híres Virunga Nemzeti Park természetes forrásaiból nyerik, amely otthont ad a lenyűgöző hegyi gorilláknak is. A Vunga kávé különleges minőségét és ízvilágát számos elismerés bizonyítja: a Ruandai Cup of Excellence versenyen kétszer is a legjobbak közé került. Ez a tétel a csészében a lime, málna, kiwi ízjegyeit mutatja, kellemes virágos utóízzel fűszerezve. Fedezd fel a Vunga Coop kávéban rejlő egyedi ruandai aromákat és a közösség munkájának gyümölcsét! |
|
|
|
|
| Gyártó: | Kapucziner |
Leírás és Paraméterek
A Vunga Szövetkezet egy női vezetésű közösség, amely 2009 márciusában alakult meg, Daphrose Uwimana irányításával. A szövetkezet 260 tagot számlál, nők és férfiak együttműködésével dolgoznak a kiváló minőségű kávé előállításán.
A Vunga Coop Ruanda északnyugati részén, a festői Nyabihu körzetben található. A feldolgozóállomás a meredek nyabihui dombok között rejtőzik, banán- és plantánfák ezrei között megbújva. A kávé termesztéséhez és feldolgozásához szükséges vizet a közeli híres Virunga Nemzeti Park természetes forrásaiból nyerik, amely otthont ad a lenyűgöző hegyi gorilláknak is.
A Vunga kávé különleges minőségét és ízvilágát számos elismerés bizonyítja: a Ruandai Cup of Excellence versenyen kétszer is a legjobbak közé került. Ez a tétel a csészében a lime, málna, kiwi ízjegyeit mutatja, kellemes virágos utóízzel fűszerezve. Fedezd fel a Vunga Coop kávéban rejlő egyedi ruandai aromákat és a közösség munkájának gyümölcsét!
Adatok:
| Ország: | Ruanda |
| Régió: | Nyabihu District |
| Magasság: | 1.300-1.750 méter |
| Fajta: | Red Bourbon |
| Feldolgozás: | Mosott |
| Tulajdonos: | Muraho Trading |
| Ízjegyek: | Lime, málna, kiwi, virágos utóízzel |
Kapucziner által mért értékek:
| Zöld kávébab: | Nedvesség tartalom: | |
| Víz aktivitás: | ||
| Kávé sűrűség: | ||
| Pörkölt kávé: | Koffein tartalom: | |
| Antioxidáns: | ||
| ízvilág | gyümölcsös |
| termőterület | Afrika |
| koffein tartalom | alacsony |