Kolumbiai szüreti gyümölcskávé - 250g

  • Kolumbiába a jezsuiták vitték 1723-ban a kávécserjét, a termelés azonban csak a 19. század végén indult be igazán. 1912-re az ország exportjának 50%-át már a kávé tette ki. A Kolumbia nyugati felén végighúzódó Andok hegyoldalai és völgyei kiváló éghajlatot és mikroklímákat teremtenek a kávétesrmesztéshez.

     

    Ez a kávénk azért nagyon különleges, mert a frissen szüretelt kávé ízéből sokkal többet ad vissza, mint bármely más kávé. Ez minek köszönhető? A speciális csomagolásnak és szállításnak!

    Zöld kávébab  Nedvesség tartalom 11,1%

                            Víz aktivitás  0,52

                            Kávé sűrűség 72,8 kg /hl

    Pörkölt kávé   koffein tartalom 279 Mg /dl

                           antioxidáns tartalom 472 mg/dl

     

    Manapság egyre nagyobb figyelmet fordítanak a termelők és a pörkölők a zöld kávészemek tárolására és a pörkölési helyre való eljuttatás körülményeire. A legkorszerűbb módszer, hogy a vákuumosan csomagolt kávét közvetlenül a feldolgozás és szárítás befejezése után mélyfagyasztják.  Így a kávészemek tökéletesen megőrzik zamatosságukat akár éveken keresztül is. Természetesen ilyen módszerrel csak a legjobb specialty minősítésű kávékat dolgozzák fel. Ez a kávé igazi gyümölcsbomba, édes narancs ízzel.

     

    Ajánljuk espresso készítéséhez, ahol az aromák a leginkább meg tudnak mutatkozni.

  • Egységár: 17,80 Ft/gramm
  • Várható szállítás: 2026. április 23.
4.450 Ft
kiszerelés
Kapható választék, kérem válasszon:
Menny.:

Paraméterek

ízvilág gyümölcsös
termőterület Dél-Amerika
koffein tartalom átlagos
pörkölési szint közepes pörkölés

Vélemények

4.92
24 értékelés
22
2
0
0
0
Írja meg véleményét!
2025. 12. 29.
Azonnal a kedvencem lett.
Igazolt vásárlás
2025. 04. 27.
Finom. igazán átütő, gyümölcsös narancs íze, illata van.
2024. 04. 02.
Eszméletlen narancsos illatok, ízek. Szerintem nagyon sokáig a nagy kedvenc lesz.
Igazolt vásárlás
2023. 06. 21.
Erős narancs illat és íz, egyik legfinomabb amit tőletek vettem.
Igazolt vásárlás
2023. 06. 06.
Igazi különlegesség.
Semmivel nem összetéveszthető markáns narancs íz. Az elkészítés módjára kevésbé érzékeny kávé, nem igazán lehet elrontani. Az őrlés finomság és a hőmérséklet variálásával más ízek kerülnek előtérbe de mindenképp nagyon finom.
Durvább szemcseméretnél inkább a marcipán íz dominál és enyhébb a narancs, majd ahogy finomodik az őrlemény egyre inkább a narancs kerül előtérbe és a macipán szorul hátrébb, aztán egyszercsak megjelenik egy kicsit likőrös aroma is. Rendkívül izgalmas vele a kísérletezés :)
Ezek természetesen az én eszközeimmel, módszereimmel illetve fordított ozmózissal szűrt vízzel tapasztalt ízek.

Valószínűleg fogok még belőle rendelni :)
2023. 05. 01.
Nagyon finom, vastag crema-val. Erőteljesen narancs illatú, már - már azt hinném, hogy ízesített, pedig nem, alapból ilyen. Próbálgattam pár nyomásprofillal, legjobban nekem úgy adta ki az ízeket 45 ml és 20 gr kávé esetén, hogy 6 baron indítottam és az utolsó 15 ml feltoltam 9 bar nyomásig. Hőfok 93 - 94 fok körül.
2023. 04. 05.
Imádom!
2023. 01. 30.
Nagyon finom, édes, lágy. Ez lett a kedvencem. :)
2022. 08. 31.
Nagyon ízletes kávé, a kávészemek erősen narancs illatúak ami az espresso-ban is eléggé érezhető a gyümölcsös ízvilág mellett.
2022. 07. 10.
Remek kávé, mindennapi fogyasztásra! A csomagolás felbontásánál azonnal megajándékoz a karakteres narancs illattal. A narancsos íz a csapolást követő utolsó pillanatokban mutatkozik meg leghatározottabban, de a friss, gyümölcsös, sokrétű üdítő íz végig jelen van. Utóízében enyhén csokoládés lecsengést érzek. Nálam (PID szerint) 94 fokon hozza a legjobb eredményt. (8 gramm kávé/24 gramm ital, kb. 30 mp-es lefolyás) kb. 5 miliméteres crema képződik, mely a cukrot megtartja. Picit több cukor erősíti a narancs aromát. (Gaggia Classic/Mazzer Mini Electronic)
Igazolt vásárlás
2022. 04. 19.
Először kàvézóban fogyasztottam, nagyon ízlett. A rendelés/szállítás gördülékeny és pontos. Csak így tovább!
2022. 02. 13.
Legkedvencebb kávém :) Csak ajànlani tudom mindenkinek. Aki szereti a narancs ízt a csokoládéval párosítani, annak ezzel a kávéval, garantàltan sikerül magasabb szintre emelni az ízélményt.
Sajnos a legutóbbi rendelésnél csalódnom kellett. Nem a már megszokott intenzitású, szinte alig érezhető narancsos ízt kaptam.
Pörkölés dátuma: 02.03
2022. 02. 11.
Brutál jó narancs illat, ami a lefőtt kávéban ízében és illatában is vissza köszön!
2022. 01. 30.
A kedvencem. Beleszerettem első kóstolásra. Egy igazi narancsos gyümölcsbomba, csak ajánlani tudom mindenkinek.
Igazolt vásárlás
2022. 01. 26.
A zacskót kibontva azonnal narancsbomba. Ha nem tudnám, hogy nem aromásított, azonnal arra gondolnék. Lefőzve gyümölcsös, citrusos, narancsos. Nem tolakodó, rendkívül harmónikus, jól pörkölt kávé. Igazi különlegesség, nem való mindennapra.
Igazolt vásárlás
2021. 11. 29.
Döbbenetesen narancsos íze van, enyhe savasságával nagyon izgalmas élményt nyújt.
2021. 10. 20.
Hatalmas kedvenc, mindig rendelek belőle. Megunhatatlan a (tényleg) narancsos aromája, és téyleg úgy üt a legnagyobbat, ha csak néhány naponta vesszül elő, és nem állandóan ezt fogyasztjuk.
2021. 09. 28.
Azt adja, amit ígér. Fantasztikusan intenzív narancs illatú, de vigyázat, nem szabad mindig csak ezt inni, mert akkor csökken az élvezeti értéke. Váltogatni kell más fajtákkal, hogy újra és újra fel lehessen fedezni...
2021. 08. 19.
2021. 03. 03.
Elképesztő ízek.
2020. 09. 09.
Narancsliget! Ha nem tudnám, hogy nem ízesített, azt hinném, hogy ízesített! Zseniális! Közepesen őrölve és azonnal fogyasztva, Bialetti kotyogósban, közepes hőfokon, azonnal levéle, ahogy kifolyt - maga a mese!
2020. 05. 19.
Tömény narancsos, mézes sütemény jut eszembe ennek a kávénak illatáról. Egyike a legintenzívebb aromájú kávéknak amivel életemben találkoztam. Espresso-ként pontosan ugyanazt a csodálatos ízélményt nyújtja amivel az illata kecsegtet.
Lett egy új kedvencem. :)
Igazolt vásárlás
2020. 01. 20.
Csatlakozom az előttem szólóhoz:a csomagolás bontásakor érezhető narancs illat nagyon kellemes,már-már erős-ami lefőzés után is érezhető,gyümölcsös,citrusos.A narancsíz dominál a kávé ízvilágában.Nagyon hasonló a szicíliai narancsos kávéhoz,csak az arányokat kell eltalálni jól.Érdekelne,vajon milyen eljárással készítik.
Az ára elég borsos,ennyit azonban nekem nem ért.Kipróbáltam.
Igazolt vásárlás
2019. 08. 29.
Elképesztően finom! Már a csomagolás felbontásakor is olyan tömény narancs illata volt,mintha narancsot bontottam volna. És ez az ízében is végig dominált. Még soha nem ittam ennyire finom, gyümölcsös kávét.
Egyik kedvencem lesz!