A Finca La Secretát a Cafelumbus 2019-ben vásárolta meg, mert különleges vonzerőt érzett Kolumbia ezen régiója iránt. Juan Carlos Mejia, ennek a farmnak a menedzsere, ott él családjával, és gondozza az oda ültetett 130 000 kávécserjét. A gazdaság 30 hektár, ebből 25 hektár kávéval beültetett, a többi 5 hektár természetvédelmi terület. Sok erdő védi a vizet, amely a "Vereda Ventorrillo" számára is biztosítja a vízkészletet. Ez annak a zónának a neve, amelyben a farm található. A La Secreta annyira egyedi, gazdag és buja természettel rendelkezik, hogy együtt misztikussá és titokzatossá teszi az egészet. Ezért kapta a „La Secreta” nevet. Ez egy kiváló minőségű specialty arabica kávé. A csésze profilja könnyed, Mirabelle szilvás édességgel, elhúzódó lágy gyógynövényes jegyekkel és lédús papaya utóízzel.
| Ország:
|
Kolumbia
|
| Régió:
|
Antioquia
|
| Körzet:
|
Ciudad, Bolivar
|
| Magasság:
|
1.700-2.050 méter
|
| Fajta:
|
Caturra
|
| Feldolgozás:
|
Mosott
|
| Tulajdonos:
|
Cafelumbus
|
| Csomagolás:
|
70kg-os zsák
|
| ízvilág |
csokoládés, gyümölcsös |
| termőterület |
Dél-Amerika |
| koffein tartalom |
alacsony |
