Ausztrál Skybury - 1kg
Ausztrália különleges és meglepő. Az Ausztrál Skybury meglepően különleges, alacsony koffeintartalmú, csokoládés ízvilágú, közepesen pörkölt arabica kávé. Ausztrália a kávékultúra új fellegvára. A helyben termelt kávé nagy részét el is fogyasztják, világpiaci részesedésük a termelésből csupán 0,01 %. Arabica kávéik igazi különlegességek és ritkaságok. Ausztrál Skybury kávénk a keleti partvidékről, Queenslandből érkezik, ahol már 200 éve termesztenek kiváló kinőségű arabica kávékat, azon belül is Bourbon típust. Ez a kávé alacsony koffeintartalmú, és ugyanakkor gazdag csokoládés és magvas ízvilágú. Előnye, hogy nagyon alacsony a savtartalma, kevésbé kesernyés, lágy ízvilág jellemzi. A közepes erősségű speciális pörkölés, melyet ehhez a fajtához illesztettünk, kiemeli a skybury gazdag ízvilágát. Ajánljuk azoknak, akik szeretik a lágyabb de gazdag ízeket, akik többször is szeretnek kávézni a nap folyamán. Kiválóan alkalmas tejes kávék, hosszú kávék készítéséhez. Érdemes belőle ausztrál fejlesztésű tejes kávét, úgynevezett "flat white"-ot készíteni és kóstolni. |
|
|
|
Gyártó: | Kapucziner |
Leírás és Paraméterek
ízvilág | csokoládés |
termőterület | Ausztrália |
koffein tartalom | alacsony |
Vélemények








A kávét egy Delonghi Magnifica S automata kávégépben készítettem el, aminek megvannak a maga korlátai, de tud finom kávét főzni. Max hőfokon ezeknél a gépeknél a kifolyó kávé hőmérséklete 80 fok.
Más lehet az íze kotyogósban, ill. egy profi karos presszógépben elkészítve, mondjuk 90 és 94 fok között plusz ízjegyek is megjelenhetnek.
Összességében elégedett vagyok.