Szállítási kedvezmények: 5.000 Ft vásárlás felett mindössze 600 Ft-ért, 10.000 Ft felett INGYEN szállítjuk házhoz termékeidet! Kellemes válogatást! Köszönöm
Termékek Menü
0

Recept -Tiramisuval töltött csokitojás

Könnyen elkészíthető tiramisuval töltött csokitojás. Természetesen a nyers tojás és rum nélkül is készíthető, úgy is nagyon finom!

Hozzávalók:

  • 4 x 50g üreges tölthető csokitojás
  • 2 szétválasztott tojás
  • 2 evőkanál cukor / vagy 3 evőkanál méz
  • 125g mascarpone
  • 3-4 babapiskóta
  • frissen reszelt bio citromhéj
  • 1 teáskanál rum
  • kb 50 ml frissen elkészített espresso kávé - Kapucziner Specialitás

Elkészítés:

  • Elkészítem a kávét először melrt szobahőmérsékletűre kell hűlnie.
  • A csokitojások tetejét óvatosan eltávolítom, hogy bele tudjam rakni a tölteléket.
  • Szétválasztom a két tojást sárgájára és fehérjére.
  • A sárgáját kikeverem a cukorral / mézzel.
  • Felverem a tojásfehérjét keményre pár perc alatt géppel.
  • Elkeverem a fehérjét a mascarponéval.
  • Elegyítem a két masszát és a citromhéjat és a rumot. :)
  • Kisebb darabra töröm a babapiskótát, belemártom a frissen elkészített kávéba és bele is rakom a csokitojásba.
  • Egy réteg krémet teszek, és megint piskótát és így tovább.
  • A tetjére egész kávészemet teszek, vagy étcsokiba mártott kávészemet.
  • 2 órára hűtőbe teszem, de jobb még több, hogy összeérjenek az ízek.
  • tálalom és mind megesszük, az biztos. :)

Jó készülődést kívánok!

Varga Bori

2016.03.23.

 

Tartalomhoz tartozó címkék: recept