Peru Typica San Remon - 500g

Az utóbbi években a kávé kedvelők körében a minőség látványos javulásának köszönhetően jelentős javult a perui kávé kedveltsége. 

Kapuczinerben figyelemmel kísérjük a feltörekvő kávé termesztő országokat. Így került ez a tétel is figyelmünk központjába. A legfrissebb szüretből érkezett tétel kiváló ízprofillal rendelkezik . A sav, és az édesség valamint a gyümölcsös ízjegyek egyensúlya jellemez.

Az Andok hegység magaslatán termesztett kávé mérési paraméterei melyet a pörkölés előtt  mértünk11,5% nedvesség tartalom valamint 52 víz aktivitás  valamint 0,76 g/ml  sűrűség már számunkra jelezte, hogy az idei tétel  egy különleges italt ígér.

A natur feldolgozás pedig elősegíti hogy érezzük miért lettek ennyire népszerűek a pörkölők valamint  a kávé kedvelők számára a perui kávék.