Nicaragua El Mozonte SHG - 500g

Nicaragua északi részén található Mozonte város Nuevo Segovia megyében, magas hegyvidéki területen fekszik. Az itt termő arabica kávénk jó felépítésű, kiegyensúlyozott komplex, elsősorban édes ízvilággal jellemezhető. Az SHG jelölést csak a szigorúan ellenőrzött 1400 méter felett termő kiváló minőségű arabica kávék kapják. Olvasd tovább itt : kávés tudástár

"Nagyon felhasználóbarát kávé, szinte elronthatatlan és sokféle arcát képes megmutatni. A lefolyás szép, a krém mennyisége arabikához mérten jó. Ízében a csokoládés, mogyorós vonalat szépen ellenpontozza a gyümölcsösség, visszafogott savassággal. Barackos, ananászos, mangós (trópusi gyümölcsös) gyümölcsök mellet egy csipet virágosság és nektáros édesség is felsejlik. Nagyon eltalált, komplex ízvilágú kávé. Érdemes kipróbálni cukorral is, bármennyire is fanyalognak sokan tőle, egy másik, szintén nagyon szerethető arcát mutatja meg ebben a formában is ez a single origin kávé. Testessége jó. Leginkább eszpresszónak, risztrettónak ajánljuk, de tejes italokban is nagyon kellemes! " - Kávékorzó

Ovassa el a Kávékorzó Független Kávémagazin teljes tesztjét blogunkban. Tovább olvasom...