Kolumbia - Finca El Deviso - Sidra Honey - 250g
|
Kolumbiában az Andok sajátos mikroklímája kiemeli a kávéban rejlő egyedi sajátosságokat, itt kizárólag arabicát termelnek. Huila tartomány, ahol az El Deviso farm található, az Andok hegyei között 1.850 méter feletti magasságban. Sokan ezt a régiót tartják a legjobbnak, a helyi kávék gyümölcsösek, tömör textúrájuak és komplex ízvilággal jellemezhetőek. A farm tulajdonosa Vidal Hernando Vallejo Arenas 27 éve vásárolta meg ezt a helyet, ahol ma 12.000 kávécserjét birtokol. Ez a különleges új fajta (Sidra) a bourbon és a typica kereszteződéséből jött létre. A honey eljárással feldolgozott arabica kávék még több ízt hoznak ki a kávé gyümölcsösségéből. Ismereteink szerint Magyarországon elsőként kínáljuk a kávérajongóknak.
|
|||||||||||||
| Gyártó: | Kapucziner | ||||||||||||
Leírás és Paraméterek
Kolumbiában az Andok sajátos mikroklímája kiemeli a kávéban rejlő egyedi sajátosságokat, itt kizárólag arabicát termelnek. Huila tartomány, ahol az El Deviso farm található, az Andok hegyei között 1.850 méter feletti magasságban. Sokan ezt a régiót tartják a legjobbnak, a helyi kávék gyümölcsösek, tömör textúrájuak és komplex ízvilággal jellemezhetőek. A farm tulajdonosa Vidal Hernando Vallejo Arenas 27 éve vásárolta meg ezt a helyet, ahol ma 12.000 kávécserjét birtokol. Ez a különleges új fajta (Sidra) a bourbon és a typica kereszteződéséből jött létre. A honey eljárással feldolgozott arabica kávék még több ízt hoznak ki a kávé gyümölcsösségéből. Ismereteink szerint Magyarországon elsőként kínáljuk a kávérajongóknak.
| Ország: | Kolumbia |
| Régió: | Huila |
| Magasság: | 1.850 méter |
| Fajta: | Sidra |
| Feldolgozás: | Honey |
| Tulajdonos: | Vidal Hernando Vallejo Arenas |
| ízvilág | csokoládés, gyümölcsös |
| termőterület | Dél-Amerika |
| koffein tartalom | alacsony |