Kolumbia - Finca El Deviso - Sidra Anaerob - 250g

Kolumbiában az Andok sajátos mikroklímája kiemeli a kávéban rejlő egyedi sajátosságokat, itt kizárólag arabicát termelnek. Huila tartomány, ahol az El Deviso farm található, az Andok hegyei között 1.850 méter feletti magasságban. Sokan ezt a régiót tartják a legjobbnak, a helyi kávék gyümölcsösek, tömör textúrájuak és komplex ízvilággal jellemezhetőek. A farm tulajdonosa Vidal Hernando Vallejo Arenas 27 éve vásárolta meg ezt a helyet, ahol ma 12.000 kávécserjét birtokol. Ez a különleges új fajta (Sidra) a bourbon és a typica kereszteződéséből jött létre. Ismereteink szerint Magyarországon elsőként kínáljuk a kávérajongóknak.

Sidra fajtájú kávé egészségre gyakorolt hatása Előnyök (mérsékelt fogyasztás esetén) Chat GPT 4,5 kutatása alapján

• Hosszabb élet, kisebb halálozás: Epidemiológiai vizsgálatok szerint a rendszeres kávéivók kisebb   halálozási kockázattal rendelkeznek, mint akik nem isznak kávét

  mayoclinic.org

  . Más szóval, a mértékletes kávéfogyasztás összefüggésbe hozható a hosszabb élettel .
• Krónikus betegségek kockázatának csökkentése: Számos tanulmány talált egy kávézást és bizonyos krónikus betegségek súlyosabb kockázata között. Ilyenek például a Parkinson-kór , az Alzheimer-kór és a 2-es típusú cukorbetegség bizonyos populációkban

  mayoclinic.org

  Mérsékelt kávéfogyasztóknál ritkábban fordul elő metabolikus szindróma , krónikus vesebetegség , valamint májbetegségek (pl. májzsugor) és májrák

  mayoclinic.org

  . A kávéfogyasztása a vizsgálatok szerint csökkentheti az epekő és vesekő kialakulásának esélyét is

  mayoclinic.org

  .
• Szív- és érrendszeri előnyök: Napi 3-4 csésze kávéivás összefüggésbe hozható a stroke (szélütés) kisebb kockázatával

  mayoclinic.org

  , illetve – ahogy korábban említettük – a koszorúér-betegség és egyéb szívproblémák ritkább előfordulásával. A kávé antioxidánsai (pl. klorogénsav) képesek az érfalak védelméhez.
• Javuló mentális egészség és teljesítmény: A koin növeli az éberséget és a koncentrációt , ami jobb szellemi teljesítményt biztosít. Kávé fogyasztásával jobb hangulat és depressziós csoportokban kockázat is társul

  mayoclinic.org

  . Sokan számolnak be fokozott éberségről, gyorsabb reakciókról és általános energikusságról egy csésze kávé után.
• Védőhatás egyes daganatok ellen: Bár nem feltétlenül minden esetben, kutatások utalnak rá, hogy a kávéban található antioxidánsok és bioaktív anyagok révén a kávé védhet bizonyos daganatok ellen. Például néhány tanulmány a rendszeres kávéivás szerint csökkenteni a szájüregi, torok- és emésztőrendszeri daganatok kockázatát

  mayoclinic.org

  .