Kenya AA TOP Gikanda Ndaro - 1kg

A kenyai Nyeri régióban található a Gikanda Ndaro farm. Az egyenlítőtől való távolsága miatt két esős évszak is van itt évente. Az elmúlt években sajnos az éghajlatváltozás komolyan sújtotta ezt a területet, emiatt a terméshozam jelentősen csökkent. Ennek ellenére a kevesebb termés kiemelkedő minőségű lett.

A farm 1700m magasan helyezkedik el,  a híres kenyai gazdag vulkanikus talaj táplálja itt a kávécserjéket. A közeli friss folyóvízben duplán megmossák a leszüretelt szemeket, majd "afrikai ágyon" szárítják a napon. A gondos szüretnek és szállításnak köszönhetően nagyon jó paraméterekkel érkezett a zöldkávé. Fajtáit tekintve az arabica fajon belül:  SL34, SL28, és az az 1980 évek közepén nemesített Ruiru11.

A belőle készített kávé kiegyensúlyozott ízvilágú, élénk savassággal, grapefruit, karamella és vaníliás ízjegyekkel. Szeretettel ajánljuk!