kávépörkölés
A kávékeverék készítése valóban művészet, és sok híres pörkölő tökéletesítette ezt a mesterséget az évek során. A Kapuczinernél a cél egy kiegyensúlyozott és egyedi ízprofil elérése, amely kiemeli a keverékben lévő egyes kávészemek legjobb tulajdonságait. Az alábbiakban részletes áttekintést adok arról, hogyan viszonyulnak a világ leghíresebb pörkölői a kávékeveréshez.
Új blogunkban saját tapasztalatunk alapján a frissen pörkölt Kapucziner kávék pihentetéséről írunk.
A KiberMa stábja keresett fel minket, hogy mutassuk be miként alkalmazunk számítógépet és szoftvereket a kávépörkölési folyamat során.
Megtudhatod mi az alapvető különbség a gondos kézműves pörkölés és a nagyipari között. Mitől lesz finomabb, frissebb és komplexebb ízvilágú egy Kapucziner kávé?