Modica Blend - 250g
Bizonyára Ti is jártatok úgy hogy ittatok egy nagyon finom kávét és ízvilágát évek múltán is kerested. Így voltam Sziciliában egy igazi barokk városban, ahol tőlük teljesen szokatlan nem sötét pörkölésű és különleges muskotályos ízvilágú kávét kóstolhattam.Azóta kísérletezgettem és most bátran ajánlom a kávé ínyenceknek is. 100% single origin arabica minőségi gourmet kávé keverék, azaz blend. Tejcsokoládé színű, egységes pörkölésű kávébabok alkotják. A kávé lefolyása szép, a kávé krém állaga és olajossága jó, mintázódásra hajlamos. Ízét nehéz egységesen meghatározni, mert a hőfok változással más-más arcát mutatja meg. Kakaós-csokoládés, muskotály szőlős, mandulás-marcinápos aromák, fűszerességgel megbolondítva. Igazi kísérletezős blend. Koffeintartalma nem vészes, így bármikor fogyasztható. Testessége jó. Espresso és ristretto készítéséhez ajánljuk elsősorban, de természetesen nem kizárólag.
|
|
|
|
Gyártó: | Kapucziner |
Leírás és Paraméterek
ízvilág | csokoládés, gyümölcsös |
termőterület | Az egész világ |
koffein tartalom | átlagos |
Vélemények














Nagyon erős és jellegzetes illatfelhő bontáskor, ez az ízében is abszolút visszaköszön. Később csillapodik, de érezhető marad. Karakteres. Minél kevesebb tejjel az igazi, úgy érezhető a rumosmeggyes marcipán :)


