Weboldalunkon Cookie-kat használunk a tökéletes felhasználói élmény elérésének céljából. A Cookie-k használatával kapcsolatos beállításokat bármikor később is módosíthatod a weboldal bal alsó sarkában található "fogaskerék" ikonra kattintva. A weboldal használatával jóváhagyod a cookie-k használatát az Adatkezelési tájékoztató értelmében.

Termékek Menü

Kapucziner

Rendezés:
Nézet:

Lepje meg szeretteit Kapucziner Ajándékutalvánnyal!

Letölthető ajándékutalvány, hogy könnyebb legyen átadni: Ha megrendelte termékünket lépjen a kosár gomb felett a jobb felső sarokba Az "Üdvözöljük XY" (XY: az Ön felhasználóneve) gombra, azon belül a Fiókom / Rendeléseim / Letöltések menüpontra és az A4-es méretű ajándékutalványt pdf formátumban le is töltheti azonnal, vagy akár ki is nyomtathatja.

Az Ajándékutalvány felhasználása:
A megajándékozott a webáruházunkba regisztrálva és vásárolva az Öntől kapott, az ajándékutalványon található egyedi kuponkódját érvényesíteni tudja, amit a rendszer a rendeléséből levon. A kupont csak egyszer lehet felhasználni, így minimum 10 000 Ft-ot kell vásárolnia (két részletben nem lehet levonni.) Amennyiben a megajándékozott ennél többet vásárol, akkor az e fölötti összeget a rendelkezésre álló fizetési rendszereink valamelyikével ki kell fizetnie.

Az ajándékutalványon található egyedi kupon használata vásárláskor:
A kuponkódot a "kosár" ikonra kattintva, a vásárlás folyamán a már kosárba tett termékek alatt látható "kupon beváltása" sorba tudja bemásolni, beírni és a "kupon beváltása" gombbal aktiválni. A levont összeg meg is jelenik ilyenkor.

 

10.000 Ft

Lepje meg szeretteit Kapucziner Ajándékutalvánnyal!

Letölthető ajándékutalvány, hogy könnyebb legyen átadni: Ha megrendelte termékünket lépjen a kosár gomb felett a jobb felső sarokba Az "Üdvözöljük XY" (XY: az Ön felhasználóneve) gombra, azon belül a Fiókom / Rendeléseim / Letöltések menüpontra és az A4-es méretű ajándékutalványt pdf formátumban le is töltheti azonnal, vagy akár ki is nyomtathatja.

Az Ajándékutalvány felhasználása:
A megajándékozott a webáruházunkba regisztrálva és vásárolva az Öntől kapott, az ajándékutalványon található egyedi kuponkódját érvényesíteni tudja, amit a rendszer a rendeléséből levon. A kupont csak egyszer lehet felhasználni, így minimum 10 000 Ft-ot kell vásárolnia (két részletben nem lehet levonni.) Amennyiben a megajándékozott ennél többet vásárol, akkor az e fölötti összeget a rendelkezésre álló fizetési rendszereink valamelyikével ki kell fizetnie.

Az ajándékutalványon található egyedi kupon használata vásárláskor:
A kuponkódot a "kosár" ikonra kattintva, a vásárlás folyamán a már kosárba tett termékek alatt látható "kupon beváltása" sorba tudja bemásolni, beírni és a "kupon beváltása" gombbal aktiválni. A levont összeg meg is jelenik ilyenkor.

 

10.000 Ft

Lepje meg szeretteit Kapucziner Ajándékutalvánnyal!

Letölthető ajándékutalvány, hogy könnyebb legyen átadni: Ha megrendelte termékünket lépjen a kosár gomb felett a jobb felső sarokba Az "Üdvözöljük XY" (XY: az Ön felhasználóneve) gombra, azon belül a Fiókom / Rendeléseim / Letöltések menüpontra és az A4-es méretű ajándékutalványt pdf formátumban le is töltheti azonnal, vagy akár ki is nyomtathatja.

Az Ajándékutalvány felhasználása:
A megajándékozott a webáruházunkba regisztrálva és vásárolva az Öntől kapott, az ajándékutalványon található egyedi kuponkódját érvényesíteni tudja, amit a rendszer a rendeléséből levon. A kupont csak egyszer lehet felhasználni, így minimum 10 000 Ft-ot kell vásárolnia (két részletben nem lehet levonni.) Amennyiben a megajándékozott ennél többet vásárol, akkor az e fölötti összeget a rendelkezésre álló fizetési rendszereink valamelyikével ki kell fizetnie.

Az ajándékutalványon található egyedi kupon használata vásárláskor:
A kuponkódot a "kosár" ikonra kattintva, a vásárlás folyamán a már kosárba tett termékek alatt látható "kupon beváltása" sorba tudja bemásolni, beírni és a "kupon beváltása" gombbal aktiválni. A levont összeg meg is jelenik ilyenkor.

 

10.000 Ft

Lepje meg szeretteit Kapucziner Ajándékutalvánnyal!

Letölthető ajándékutalvány, hogy könnyebb legyen átadni: Ha megrendelte termékünket lépjen a kosár gomb felett a jobb felső sarokba Az "Üdvözöljük XY" (XY: az Ön felhasználóneve) gombra, azon belül a Fiókom / Rendeléseim / Letöltések menüpontra és az A4-es méretű ajándékutalványt pdf formátumban le is töltheti azonnal, vagy akár ki is nyomtathatja.

Az Ajándékutalvány felhasználása:
A megajándékozott a webáruházunkba regisztrálva és vásárolva az Öntől kapott, az ajándékutalványon található egyedi kuponkódját érvényesíteni tudja, amit a rendszer a rendeléséből levon. A kupont csak egyszer lehet felhasználni, így minimum 10 000 Ft-ot kell vásárolnia (két részletben nem lehet levonni.) Amennyiben a megajándékozott ennél többet vásárol, akkor az e fölötti összeget a rendelkezésre álló fizetési rendszereink valamelyikével ki kell fizetnie.

Az ajándékutalványon található egyedi kupon használata vásárláskor:
A kuponkódot a "kosár" ikonra kattintva, a vásárlás folyamán a már kosárba tett termékek alatt látható "kupon beváltása" sorba tudja bemásolni, beírni és a "kupon beváltása" gombbal aktiválni. A levont összeg meg is jelenik ilyenkor.

 

10.000 Ft

Lepje meg szeretteit Kapucziner Ajándékutalvánnyal!

Letölthető ajándékutalvány, hogy könnyebb legyen átadni: Ha megrendelte termékünket lépjen a kosár gomb felett a jobb felső sarokba Az "Üdvözöljük XY" (XY: az Ön felhasználóneve) gombra, azon belül a Fiókom / Rendeléseim / Letöltések menüpontra és az A4-es méretű ajándékutalványt pdf formátumban le is töltheti azonnal, vagy akár ki is nyomtathatja.

Az Ajándékutalvány felhasználása:
A megajándékozott a webáruházunkba regisztrálva és vásárolva az Öntől kapott, az ajándékutalványon található egyedi kuponkódját érvényesíteni tudja, amit a rendszer a rendeléséből levon. A kupont csak egyszer lehet felhasználni, így minimum 10 000 Ft-ot kell vásárolnia (két részletben nem lehet levonni.) Amennyiben a megajándékozott ennél többet vásárol, akkor az e fölötti összeget a rendelkezésre álló fizetési rendszereink valamelyikével ki kell fizetnie.

Az ajándékutalványon található egyedi kupon használata vásárláskor:
A kuponkódot a "kosár" ikonra kattintva, a vásárlás folyamán a már kosárba tett termékek alatt látható "kupon beváltása" sorba tudja bemásolni, beírni és a "kupon beváltása" gombbal aktiválni. A levont összeg meg is jelenik ilyenkor.

 

10.000 Ft

Lepje meg szeretteit Kapucziner Ajándékutalvánnyal!

Letölthető ajándékutalvány, hogy könnyebb legyen átadni: Ha megrendelte termékünket lépjen a kosár gomb felett a jobb felső sarokba Az "Üdvözöljük XY" (XY: az Ön felhasználóneve) gombra, azon belül a Fiókom / Rendeléseim / Letöltések menüpontra és az A4-es méretű ajándékutalványt pdf formátumban le is töltheti azonnal, vagy akár ki is nyomtathatja.

Az Ajándékutalvány felhasználása:
A megajándékozott a webáruházunkba regisztrálva és vásárolva az Öntől kapott, az ajándékutalványon található egyedi kuponkódját érvényesíteni tudja, amit a rendszer a rendeléséből levon. A kupont csak egyszer lehet felhasználni, így minimum 10 000 Ft-ot kell vásárolnia (két részletben nem lehet levonni.) Amennyiben a megajándékozott ennél többet vásárol, akkor az e fölötti összeget a rendelkezésre álló fizetési rendszereink valamelyikével ki kell fizetnie.

Az ajándékutalványon található egyedi kupon használata vásárláskor:
A kuponkódot a "kosár" ikonra kattintva, a vásárlás folyamán a már kosárba tett termékek alatt látható "kupon beváltása" sorba tudja bemásolni, beírni és a "kupon beváltása" gombbal aktiválni. A levont összeg meg is jelenik ilyenkor.

 

10.000 Ft

Lepje meg szeretteit Kapucziner Ajándékutalvánnyal!

Letölthető ajándékutalvány, hogy könnyebb legyen átadni: Ha megrendelte termékünket lépjen a kosár gomb felett a jobb felső sarokba Az "Üdvözöljük XY" (XY: az Ön felhasználóneve) gombra, azon belül a Fiókom / Rendeléseim / Letöltések menüpontra és az A4-es méretű ajándékutalványt pdf formátumban le is töltheti azonnal, vagy akár ki is nyomtathatja.

Az Ajándékutalvány felhasználása:
A megajándékozott a webáruházunkba regisztrálva és vásárolva az Öntől kapott, az ajándékutalványon található egyedi kuponkódját érvényesíteni tudja, amit a rendszer a rendeléséből levon. A kupont csak egyszer lehet felhasználni, így minimum 10 000 Ft-ot kell vásárolnia (két részletben nem lehet levonni.) Amennyiben a megajándékozott ennél többet vásárol, akkor az e fölötti összeget a rendelkezésre álló fizetési rendszereink valamelyikével ki kell fizetnie.

Az ajándékutalványon található egyedi kupon használata vásárláskor:
A kuponkódot a "kosár" ikonra kattintva, a vásárlás folyamán a már kosárba tett termékek alatt látható "kupon beváltása" sorba tudja bemásolni, beírni és a "kupon beváltása" gombbal aktiválni. A levont összeg meg is jelenik ilyenkor.

 

10.000 Ft

A legtöbb El Salvadori kávét vulkánokon termesztik, ahol a hamu és a kén összetett savasságot ad. A Finca Miramar a Csendes-óceán partjainál fújó óceáni szellőt (a „mar” jelentése óceán, a „mira” pedig a megjelenés) és a makadámia- és őszibarackfák árnyékát használja, amely lassítja az érést és növeli a természetes cukrokat. A farm egy ideig Fernando Alfaro feleségének (Diaz-Nuila) családjában volt, és most a fajtákat és a folyamatokat a „Cup of Excellence” versenyekre felkészülve alakították át. A Miramar 2022-ben versenyzett először, elérve az értékelés második szakaszát, ahol 86+ ponttal végzett az anaerob natural feldolgozással készült kávéjukkal. A most hozzánk érkezett tétel kiváló ízvilággal és krémes édességgel kényezteti a kávérajongókat.

Ország: El Salvador
Régió: San Salvador vulkán
Magasság: 1.600 méter
Fajta: Bourbon/Arabigo
Feldolgozás:    Anaerobic Natural, Black Honey, Natural
Farm: Miramar
Tulajdonos: Fenando Alfaro
3.950 Ft

Három Vindas testvér, Eduardo, Leonel és Gerardo 1967-ben megvásárolta az első hektár földet egy farmertől, és folytatta a tej- és sajttermelést Palmichal 1500 lakosa számára. Két évvel később Eduardo, Leonel és Gerardo elkezdték termeszteni az első kávépalántákat a Tacuotarí-hegység lejtőin, ahol senki másnak eszébe sem jutott kávétermesztés ezeken a lejtőken. A három testvér meggyőződve arról, hogy a vulkanikus talaj az enyhe, csendes-óceáni hatású és viszonylag száraz éghajlattal párosulva ideális kávétermesztéshez, folytatták a Caturra és Catuai növények termesztését, amelyek egyben védik a kristálytiszta folyókat és megakadályozzák az eróziót. A Vindas fivérek ma 60 hektáron készítik Costa Rica egyik legjobb kávéját. A Vindák a kezdetektől kiváló üzleti kapcsolatot és barátságot ápolnak a Palmichal Mill-mal, mindig tökéletes minőségű, 100%-ban teljesen érett babbal látják el a malmot. Ezt a kávét is a Palmichal mikro-malomban dolgozták fel. Az őrlés után a nyálka körülbelül 80%-a megmaradt a szárítás során. A kávét ezután teraszokon szárították 10 napig, majd két hónapig pergamenben pihentették, még szárazon feldolgozták, és súly, sűrűség, méret és szín szerint válogatták. Az eredmény egy nagyon jó minőségű arabica specialty kávé, mely édessége mellett piros ribizli ízjegyekkel büszkélkedhet.

Ország: Costa Rica
Régió: Terrazu
Magasság: 1.500 méter
Fajta: Red Catua, Caturra
Feldolgozás:    Honey
Farm: Palmichal Micro-Mill Los Vindas
Tulajdonos: Eduardo, Leonel and Gerardo Vindas
3.950 Ft

Don Francisco és Blanca Nieve nagyon magasan élnek a nicaraguai Jinotega hegyei között. Kivételes minőségű kávét készítenek, és farmjaik egy részét természetes, erdei állapotukban hagyják, hogy megvédjék a felszínre bugyborékoló forrásvizet. Olyan magasan vannak, hogy a kávéjukat az ország többi kávéja után teljes két hónappal takarítják be a hidegebb éghajlat és a gazdaságuk mikroklímájának megnövekedett felhőtakarója miatt. A kávébab lassú érése lehetővé teszi, hogy több tápanyagot gyűjtsön össze, így összetettebb ízjegyeket hoznak létre a csészében.

Ország: Nicaragua
Régió: Jinotega
Magasság: 1.500 méter
Fajta: Red Catuai, Caturra
Feldolgozás:    Red Honey
Farm: Finca El Diamante
3.950 Ft

Burundi egy kis ország Ruanda, Tanzánia és a csodálatos Tanganyika-tó között. Burundit az ország alakja és elhelyezkedése, valamint az itt élő emberek barátságosságának köszönhetően Afrika szívének is nevezik. A "Dusangirijambo" szó az ötletek és erőfeszítések összefogását jelenti a gazdálkodás és a közösség fejlődésének előmozdítása érdekében. Ez egy nagyon jól bejáratott, jól szervezett termelő szövetkezet. A vidék gazdái korábban 20 km-t, azaz 4 órát gyalogoltak, hogy eladják a kávéjukat. A szövetkezetnél most gyűjtőpontok működnek, és az értékesítésből befolyt összeg közvetlenül a gazdákhoz kerül vissza, így a kávé minőségének javítására tudnak összpontosítani. A szövetkezet hidat épített, amely összeköti a Nyangwe és Maruri dombokat, és karbantartja a két dombot összekötő utat. 

A kávé mosása a szövetkezet központi nedves malmában történik; új pépesítő géppel; kettős erjesztés (24 órán át szárazon és 24 órán át nedvesen), 6-12 órán át áztatva; emelt ágyakon szárítva; szellőztetett raktárban tárolt pergamen. A kávépépet komposztként osztják ki a gazdálkodóknak. 

A kiváló termés és a fenti feldolgozási eljárás egy nagyon kellemes csészeprofilt kölcsönöz ennek a különlegességnek. A rozmaring és a narancshéj gyógynövényes jegyei mutatkoznak. Kiegyensúlyozott barnacukoros édesség és finom csipkebogyó lecsengés jellemzi.

Ország: Burundi
Régió: Kayanza
Magasság: 1.800-1.950 méter
Fajta: Bourbon
Feldolgozás: Mosott
Farm: Maruri
Ízvilág gyógynövényes jegyek
3.600 Ft

Kenyában, Nyeri megyében, az Aberdare-hegységtől keletre és a Kenya-hegytől nyugatra található a Kiandó kávétermelő közösség. Az 1.700 méter magasságban található kávéfarmok közössége 6 nedves malomból áll és összesen több mint 4000 kisméretű kávétermesztőt szervez egy nagy csoportba. A Kiandu nedvesmalomban a feldolgozás szigorú minőség-vezérelt módszerek szerint történik. Minden kávécseresznyét kézzel szednek, az éretlen vagy sérült cseresznyét nem fogadják be. A mosott, dupla fermentációs eljárás során előkészített kávészemek végül 2-3 hétig pihennek a szárítóágyakon, mígnem útjukra indulnak az Európai kikötőkbe. A kiváló minőségű, specialty minősítésű kávé 87.8 pontos értékeléssel büszkélkedhet. Csészeprofilja összetett, aszalt gyümölcsök, szirupos, lekváros, bogyós gyümölcsök és kandírozott narancs jellemzi.

Ország: Kenya
Régió: Nyeri
Mosó állomás: Kiandu
Magasság: 1.766 méter
Fajta: SL-28, SL-34, Ruiru 11
Feldolgozás: Mosott, dupla fermentáció
Zsák: 30kg GainPro
4.400 Ft

Aceh tartomány különleges területének szívében találhatóak kiváló kávéfarmok, ahol egész évben 20 Celsius-fok körüli átlaghőmérséklet uralkodik, bőséges csapadékkal és termékeny talajjal, ami ideális hely a kávétermesztés számára. A termelés 85%-a arabica, amivel Aceh nemcsak Indonézia, hanem Délkelet-Ázsia legnagyobb arabica kávétermelője is. A kávét itt árnyékban termesztik, és a felföld termelői egyedülálló metszési módszerükről ismertek. Körülbelül 1-1.5 méteren vágják le a törzset, emiatt a metszett kávéfák inkább kifelé nőnek, mint felfelé, ami egyedi esernyő alakú fát eredményez. Az itt termelt kávé alacsony savtartalmú, de merész szumátrai ízekkel büszkélkedhet. A csésze profilját karamelles édesség, vastag, sűrű test jellemzi, fűszeres ízjegyekkel.

Ország: Indonézia
Régió: Gayo magasföld, Közép Aceh régió
Tulajdonos: Permata Gayo közösség
Magasság: 900 - 2.400 méter között
Fajta: Tim Tim, Bourbon, Ateng (Catimor)
Feldolgozás: Félig-mosott
Zsák: 60kg GainPro
4.500 Ft 3.850 Ft

Uganda keleti részén fekszik Binyinyi városa 1.900 méteres magasságban, amely a Mount Elgon nemzeti parkban található nagyjából 140 km-re a Viktória tótól. A nemzeti park 1.279 négyzetkilométeren terül el és átnyúlik egészen Kenyáig, nevét pedig az Elgon vulkánról kapta amely 4.321 méterre magasodik. A vulkáni talaj és a hely klímája a gazdag vegetáció és állatvilág részeként kitűnő termesztési helye a kávénak is, nem véletlen, hogy ezt a kiváló specialty tétel is rendkívül jó tulajdonságokkal rendelkezik. Csodálatos csészeprofilja van zöld tea és egres jegyekkel, Elsősorban a filter kávé kedvelőinek ajánljuk.

4.000 Ft

A Fazenda California az úgynevezett Norte Pioneiro do Parana brazil szubtrópusi régiójában található. Ezt a régiót az jellemzi, hogy Dél-Brazíliával szomszédos terület képes kávéültetvényt kialakítani a téli időszak alacsony hőmérséklete nélkül. A magas termőképességű vulkanikus talaj, a csapadék egész évben jó eloszlása ​​és a 600 méteres átlagos magasság és a déli szélesség 23° közötti binomiális együttélése 20°C éves átlagos hőmérsékletű mikroklímát eredményez, négy jól meghatározott évszakkal és egy széles hőmérsékleti tartomány, az áldott földnek ezt a részét rendkívüli környezetté varázsolja a legjobb minőségű arabica kávétételek termeléséhez.

A tudáson, technológián alapuló minőségirányítási rendszer bevezetése, valamint a jó betakarítás és a betakarítás szigorú normáinak elfogadása az elmúlt években történt, és rengeteg kávét termeltek, amelyet a kávévadászok szakértői az igazi rejtett kincseknek neveznek. A „Norte Pioneiro do Parana Project Speciality Coffees” integrálásával a Fazenda California belép az egzotikus kávészállítók válogatott csoportjába.

Ez a több mint 100 éves kávéfarm az elvárásoknak megfelelően nagyon magas minőségű kávét biztosít nekünk, ami 88 pontot kapott és kiváló csészeélményt nyújt nekünk a vanília, dió, csokoládé ízjegyekkel, ami virágos aromákkal párosul. Kóstold meg te is bátran!

Ország: Brazília
Régió: Norte Pioneiro do Paraná
Magasság: 800+ méter
Fajta: Mundo Novo
Feldolgozás: Dupla fermentáció
Farm: Fazenda California
Tulajdonos: Luis& Flavia Saldanha
Ízvilág Vanília, dió, csokoládé virágos aromákkal
3.450 Ft

Az Umuco W'ikawa jelentése "a kávé fénye" - mert az itteni gazdálkodók úgy érzik, hogy a kávé irányfény számukra, irányt és jelentést ad nekik. Ennek az ambiciózus szövetkezetnek nagy tervei vannak, és nem csak a saját közösségük fejlesztésére. Már támogatják őket a helyi önkormányzati tisztviselők, akik elkötelezettek a Burundi kávéipar egészének megerősítése mellett, hogy hozzájáruljanak az emberek fenntartható bevételi forrásához országszerte. A Kayanza régió gazdái 20 km-t, 4 órát gyalogoltak, hogy eladják a kávéjukat. A szövetkezetben most gyűjtőpontok működnek, és az eladásból befolyt összes pénz közvetlenül a gazdákhoz kerül. Céljuk a termelékenység növelése, az értéklánc megértése és a kávé minőségének javítása.

A kávé mosása a szövetkezet központi nedves malmában történik; a kávét egyszer erjesztik (12-14 órán át), és szárítóágyakon szárítják; ezután szellőztetett raktárakban tárolják (50 tonna kapacitás, átlaghőmérséklet 12-14°C); A kávépépet komposztként osztják ki a gazdálkodóknak. Száraz feldolgozása Horamamában, Kayanza államban történik.

A kiváló termés és a fenti feldolgozási eljárás egy nagyon kellemes csészeprofilt kölcsönöz ennek a különlegességnek. Kellemes citromsav kiegyensúlyozott karamell édességgel kombinálva, miközben finom diójegyek jellemzik fűszeres utóízzel. Ajánljuk a filter kávék készítőinek.  Erről a tételről nem érdemes lemaradni.

Ország: Burundi
Régió: Rumonge
Magasság: 1.500-1.700 méter
Fajta: Bourbon
Feldolgozás: Mosott
Farm: Rwiri mosóállomás
Ízvilág Citrus, karamell, dió
3.600 Ft

Kolumbiában az Andok sajátos mikroklímája kiemeli a kávéban rejlő egyedi sajátosságokat, itt kizárólag arabicát termelnek. Huila tartomány, ahol az El Deviso farm található, az Andok hegyei között 1.850 méter feletti magasságban. Sokan ezt a régiót tartják a legjobbnak, a helyi kávék gyümölcsösek, tömör textúrájuak és komplex ízvilággal jellemezhetőek. A farm tulajdonosa Vidal Hernando Vallejo Arenas 27 éve vásárolta meg ezt a helyet, ahol ma 12.000 kávécserjét birtokol. Ez a különleges új fajta (Sidra) a bourbon és a typica kereszteződéséből jött létre. Ismereteink szerint Magyarországon elsőként kínáljuk a kávérajongóknak.

Sidra fajtájú kávé egészségre gyakorolt hatása Előnyök (mérsékelt fogyasztás esetén) Chat GPT 4,5 kutatása alapján

  • Hosszabb élet, kisebb halálozás: Epidemiológiai vizsgálatok szerint a rendszeres kávéivók kisebb   halálozási kockázattal rendelkeznek, mint akik nem isznak kávét

    mayoclinic.org

    . Más szóval, a mértékletes kávéfogyasztás összefüggésbe hozható a hosszabb élettel .
  • Krónikus betegségek kockázatának csökkentése: Számos tanulmány talált egy kávézást és bizonyos krónikus betegségek súlyosabb kockázata között. Ilyenek például a Parkinson-kór , az Alzheimer-kór és a 2-es típusú cukorbetegség bizonyos populációkban

    mayoclinic.org

    Mérsékelt kávéfogyasztóknál ritkábban fordul elő metabolikus szindróma , krónikus vesebetegség , valamint májbetegségek (pl. májzsugor) és májrák

    mayoclinic.org

    . A kávéfogyasztása a vizsgálatok szerint csökkentheti az epekő és vesekő kialakulásának esélyét is

    mayoclinic.org

    .
  • Szív- és érrendszeri előnyök: Napi 3-4 csésze kávéivás összefüggésbe hozható a stroke (szélütés) kisebb kockázatával

    mayoclinic.org

    , illetve – ahogy korábban említettük – a koszorúér-betegség és egyéb szívproblémák ritkább előfordulásával. A kávé antioxidánsai (pl. klorogénsav) képesek az érfalak védelméhez.
  • Javuló mentális egészség és teljesítmény: A koin növeli az éberséget és a koncentrációt , ami jobb szellemi teljesítményt biztosít. Kávé fogyasztásával jobb hangulat és depressziós csoportokban kockázat is társul

    mayoclinic.org

    . Sokan számolnak be fokozott éberségről, gyorsabb reakciókról és általános energikusságról egy csésze kávé után.
  • Védőhatás egyes daganatok ellen: Bár nem feltétlenül minden esetben, kutatások utalnak rá, hogy a kávéban található antioxidánsok és bioaktív anyagok révén a kávé védhet bizonyos daganatok ellen. Például néhány tanulmány a rendszeres kávéivás szerint csökkenteni a szájüregi, torok- és emésztőrendszeri daganatok kockázatát

    mayoclinic.org

Ország: Kolumbia
Régió: Huila
Magasság: 1.850 méter
Fajta: Sidra
Feldolgozás: Anaerob
Tulajdonos: Vidal Hernando Vallejo Arenas
4.950 Ft

Cundinamarca egy tartomány Kolumbia középső részén jelentős tengerszint feletti magasságban, ami kiválóan alkalmas kávétermesztésre. A Hacienda San Gabriel 100 km-re található Bogotá városától, Arbeláez községben. Az ingatlan az 1930-as évek óta a család tulajdonában van. Az 1.700-2.000 méter tengerszint feletti magasságban, töredezett felületeken, bőséges vadon élő növényzettel és természetes vizekkel, 18°C és 21°C közötti éves átlaghőmérséklet biztosítja a különleges feltételt a kíváló kávé minőséghez. A Tabi a Typica, a Bourbon és a Timor Hybrid keresztezésével nyert fajta. Az egyik legfontosabb tulajdonsága a kávérozsdával szembeni ellenálló képessége, de megmutatja a Bourbon és Typica szüleinek jó csészeminőségi tulajdonságait is és egy nagyon kellemes ízvilágot eredményez a csészében kellemesen csokoládés körte és szilva és a legkülönlegesebb tételek borszerű jegyeket mutatnak. Tabi kávét kiváló csésze profilja miatt a kávé versenyeken gyakran bemutatják.

A Tabi kávé fajta izgalmas példája az innovációnak és elhívatottságnak, amely az egyedi és fenntartható kávéfajták létrehozására irányul. 

 

Ország: Kolumbia
Régió: Cundinamarca
Magasság: 1.700 méter
Fajta: Tabi
Feldolgozás: Napon szárított
Farm: Hacienda San Gabriel
Ízvilág Csokoládés körte, szilva
4.000 Ft

A Finca La Secretát a Cafelumbus 2019-ben vásárolta meg, mert különleges vonzerőt érzett Kolumbia ezen régiója iránt. Juan Carlos Mejia, ennek a farmnak a menedzsere, ott él családjával, és gondozza az oda ültetett 130 000 kávécserjét. A gazdaság 30 hektár, ebből 25 hektár kávéval beültetett, a többi 5 hektár természetvédelmi terület. Sok erdő védi a vizet, amely a "Vereda Ventorrillo" számára is biztosítja a vízkészletet. Ez annak a zónának a neve, amelyben a farm található. A La Secreta annyira egyedi, gazdag és buja természettel rendelkezik, hogy együtt misztikussá és titokzatossá teszi az egészet. Ezért kapta a „La Secreta” nevet. Ez egy kiváló minőségű specialty arabica kávé. A csésze profilja könnyed, Mirabelle szilvás édességgel, elhúzódó lágy gyógynövényes jegyekkel és lédús papaya utóízzel.

Ország: Kolumbia
Régió: Antioquia
Körzet: Ciudad, Bolivar
Magasság: 1.700-2.050 méter
Fajta: Caturra
Feldolgozás: Mosott
Tulajdonos: Cafelumbus
Csomagolás: 70kg-os zsák
3.500 Ft

A Finca La Secretát a Cafelumbus 2019-ben vásárolta meg, mert különleges vonzerőt érzett Kolumbia ezen régiója iránt. Juan Carlos Mejia, ennek a farmnak a menedzsere, ott él családjával, és gondozza az oda ültetett 130 000 kávécserjét. A gazdaság 30 hektár, ebből 25 hektár kávéval beültetett, a többi 5 hektár természetvédelmi terület. Sok erdő védi a vizet, amely a "Vereda Ventorrillo" számára is biztosítja a vízkészletet. Ez annak a zónának a neve, amelyben a farm található. A La Secreta annyira egyedi, gazdag és buja természettel rendelkezik, hogy együtt misztikussá és titokzatossá teszi az egészet. Ezért kapta a „La Secreta” nevet. Ez egy kiváló minőségű specialty arabica kávé. A csésze profilja könnyed, Mirabelle szilvás édességgel, elhúzódó lágy gyógynövényes jegyekkel és lédús papaya utóízzel.

Ország: Kolumbia
Régió: Antioquia
Körzet: Ciudad, Bolivar
Magasság: 1.700-2.050 méter
Fajta: Caturra
Feldolgozás: natural Anaerobic
Tulajdonos: Cafelumbus
Csomagolás: 35 kg-os zsák
4.000 Ft