Indonéz Gayo Lintong - arabica kávé - 250g

Indonézia Nyugati részén található a világ 6. legnagyobb szigete Szumátra, melyet az egyenlítő középen keresztez. Indonézia a harmadik ország a világon, ahol kereskedelmi célokra termelnek kávét. Az első szállítmány 1711-ben a hollandok hozták Európába összesen 450 kg-ot, tíz évvel később már a mennyiség 60 000 kg nőtt. A legjobb kávékat Aceh régióban termelik. Itt 10 őslakos etnikai csoport él. Egyik ilyen csoport a Gayo akik a tartomány legmagasabb részén élnek tengerszint felett 1600-1700 magasságban. Kis gazdaságokban dolgoznak, rendkívül figyelve a szüretre és a feldolgozás minőségére, így képesek a legmagasabb pontszámú specialty minősítésű kávék előállítására. Ehhez a térség legjobb feldolgozója, a Jagong szumátrai feldolgozó munkájára is szükség van. A 2019-es szüret igazán különleges minőségű lett. A pörkölők versenyeznek, hogy hozzájussanak ehhez a különlegességhez.

Gondosan és szakszerűen készített Litong kávénk étcsokoládé, fahéj és eper ízvilágát is megcsillantja.