Akciós termékek
A Rugali kávémosó állomás a festői Nyamasheke régióban, Ruanda nyugati tartományában, 1550–1800 méteres tengerszint feletti magasságban található. Az állomás 2016-ban alapult, és azóta a régió egyik legnagyobb és legelismertebb kávéfeldolgozó központjává nőtte ki magát. Jelenleg 1150 kisgazda dolgozik együtt az állomással, amely Balthazar Ndikubwimana vezetése alatt működik.
Ez a kávé lenyűgöző ízvilágot kínál, amelyet az eper és a bodzaszirup csodálatos jegyei dominálnak. A finom savasságot cukornád édessége egészíti ki, míg a szerecsendió enyhe árnyalatai teszik teljessé az élményt. Ez a kávé nemcsak a helyi közösség számára jelent fontos gazdasági központot, hanem világszerte elismerést szerzett különleges ízvilágával. Tökéletes választás azok számára, akik egyedi aromákat keresnek – egy csésze Rugali kávéval minden korty egy új élmény!
Aceh tartomány különleges területének szívében találhatóak kiváló kávéfarmok, ahol egész évben 20 Celsius-fok körüli átlaghőmérséklet uralkodik, bőséges csapadékkal és termékeny talajjal, ami ideális hely a kávétermesztés számára. A termelés 85%-a arabica, amivel Aceh nemcsak Indonézia, hanem Délkelet-Ázsia legnagyobb arabica kávétermelője is. A kávét itt árnyékban termesztik, és a felföld termelői egyedülálló metszési módszerükről ismertek. Körülbelül 1-1.5 méteren vágják le a törzset, emiatt a metszett kávéfák inkább kifelé nőnek, mint felfelé, ami egyedi esernyő alakú fát eredményez. Az itt termelt kávé alacsony savtartalmú, de merész szumátrai ízekkel büszkélkedhet. A csésze profilját karamelles édesség, vastag, sűrű test jellemzi, fűszeres ízjegyekkel.
Ország: | Indonézia |
Régió: | Gayo magasföld, Közép Aceh régió |
Tulajdonos: | Permata Gayo közösség |
Magasság: | 900 - 2.400 méter között |
Fajta: | Tim Tim, Bourbon, Ateng (Catimor) |
Feldolgozás: | Félig-mosott |
Zsák: | 60kg GainPro |
Dél-Amrikába az 1700-as években érkezett a kávé és onnantól kezdve meghatározta a kontinens történelmét. Brazília ma is a világ legnagyobb kávétermelő országa. Rió de Janeiro pedig Brazília legszebb és leginkább varázslatos városa. A Riói Varázs kizárólag dél-amerikai arabica kávék keveréke. Egyik alapja a kimodottan csokis ízvilágú Barzil Mundo Novo, mely Sao Paulo környékéről való, ahol a farmereknek már több mint száz éves kávé termelői tapasztalatuk van. Ízét attól a vasban gazdag talajtól - terra rossa - kapja, amelyen termesztik. Másik alapja az édes ízű, testes Brazil Excluziv Santos, melyet kézzel szedtek és a brazilok legkedveltebb Arabica Bourbon fajta kávéja. Természetesen e két arabicát kávét még több más helyi arabica fajta is kiegészít, hogy íze harmonikus és összetett legyen.
A Riói Varázs igazi dél-amerikai hangulatú kávé keverék, testes, édes, csokoládés ízvilággal. Varázslatos krémes hosszú utóízzel rendelkezik. Elsősorban az espresso kedvelőinek ajánlunk, de tejes kávéként is megállja a helyét.
Honduras területe az európaiak megjelenése előtt a maja birodalom része volt. A Karib-tenger és Csendes-óceán is mossa az ország partjait, legmagasabb hegyei pedig 2800 méteresek. Manapság Santa Barbara megyében az ország nyugati felén teremnek a legjobb arabica kávék. Az SHG jelölés (strictly high grown) azt jelenti, hogy szigorúan 1400 méter tengerszint feletti magasságban terem a kávé, amely hűvösebb klímát, lassabb érést és keményebb és ugyanakkor ízletesebb kávébabokat eredményez. Az itt termő arabica kávé testes, kakaós ízjegyű, mindemellett harmonikusan édes. Kiválóan alkalmas rövid és hosszú kávék fogyasztásához.