2018 májusi hírlevél
|
|
|
|
|
Kedves Vásárlónk! Valószínűleg voltál már úgy, hogy a nagy melegben kívántad a kávét, az erejét, az ízét, mégsem ittál, mert olyan nagy volt a hőség, meg úgy egyébként sem volt kedved bekapcsolni a gépet, vagy a gázlánggal még tovább melegíteni a lakást. Ha jártál már így, vagy esetleg egy átmulatott nyári éjszaka után reggel kerestél valami olyat, ami kávé is és jól is esik, akkor a "Cold Brew Coffee Maker", azaz a "Hideg kávé készítő" pont Neked való! Szép napos reggeleket és hűsítő kávézást kívánunk! |
|
|
|
|
|
|
|
Szó szerint a "cold brew" „hideg főzést” jelent, ami ebben az esetben azt jelenti, hogy a kávéőrleményt hideg vízzel kivonatoljuk. A folyamat során hideg víz csepeg a kávéőrleményre. A folyamat hosszú, több órán keresztül tart, amire azért van szükség, mert hideg vízben az anyagok lassabban oldódnak. Az így készült kávé sokkal kevésbé savas és ugyanakkor frissítő, lágy, édeskés zamatú ital lesz. Tovább olvasom >>> |
|
|
|
A Kapucziner pörkölését követte végig a Petőfi TV KiberMa adása, hogy kiderüljön hogyan segítik a modern technikai eszközei (érzékelők, szoftverek) a hagyományos, kézműves kávépörkölés folyamatát. Fogadjátok szeretettel a rólunk készült videót! Tovább nézem>>> |
|
|
|
A Mexikói kávék egyre kelendőbbek a specialty kávés piacon, köszönhetően édes és lágy ízüknek. Chiapas megyében az ország legdélibb, Guatemalával határos, hegyvidéki területén terem ez az arabica kávé. A Tapachula a világ egyik legtisztább és leginkább környezetbarát kávéfajtája. Ízén szinte érezni a napfény zamatát. Telt, pikáns aromák jellemzik enyhén diós és csokoládés utóízzel társulva. Tovább olvasom>>> |
|
|
|
A frissen őrölt kávé különleges ízét bármikor megtapasztalhatja a praktikus Bialetti kézi kávéőrlő segítségével. Az ideális adagok pontos kimérését segítik a kávéőrlemény tartályon található jelzések. A kerámia őrlőrész állítható, így ízlése szerint beállíthatja az őrlemény finomságát, a még ízletesebb kávé elkészítéséhez Tovább olvasom >>> |
|
|
Kávéteszt - Tanzania Joseph Kayenge Specialty Ebből a tesztből megtudhatjátok mi is a véleménye szakmai szempontból a Kávékorzó Független Kávémagazin csapatának a Tanzania Joseph Kayenge Specialty kávénkról, mely egy igazi ritkaság a Kapucziner kínálatában. Arabica kávékülönlegesség, mely Joseph Kayenge gazda 2 hektáros farmján terem Dél-Tanzániai Mbeya megyében. Fogadjátok szeretettel! Tovább olvasom>>> |
|
|
| Kövess minket a Google+-on, a Facebookon és a Pinteresten is! |
|
|
