Bolivia Titicaca - 250g

Bolivia kávé története

Az első és legnépszerűbb változat, ahogy egyes történészek feltételezik, hogy a kávé sok latin-amerikai országba ugyanígy került be. Ez a verzió azt állítja, hogy az első szemes kávé olyan rabszolgáktól érkezett Bolíviába, akik Brazília területéről menekültek, és kávét hordtak a zsebükben.

Az afrikaiaknak a kávé volt a legnagyobb kincsük, mindenhova magukkal vitték a szemes kávét, így a kávé elterjedt Amerika számos területére.

Van azonban egy másik változat is, amely nagyon erős, és azt mondja, hogyan került a kávé Bolíviába. Mégpedig a különféle szerzeteseknek és a magas rangú embereknek köszönhetően, akik egyik országból a másikba szállították a babot.
 

2025-2026 friss  termésből egy bourbon catura  single origin kávé érkezett.

A Bourbon az egyik legrégebbi és genetikailag legtisztább Arabica kávéfajta. Kiváló minőségéről, édes és összetett ízéről, valamint kiegyensúlyozott savtartalmáról ismert.

Teszt pörkölés során közepes pörkölés tartományából a legvilágosabb pörkölési szintet választottuk.

A fajtára jellemző ízvilágon kívül némi mezei virág illatot éreztünk.

Egy édes kávé trópusi gyümölcsökkel fűszerezve

A farm a Világ legmagasabban fekvő hajózható tavának a Titicaca tó  szomszédságában vulkánokkal körülvéve található.

Koffein tartalom eszpresszó 238,6 mg/dl

Anttioxidáns tartalom 439,89 mg/dl

                           .

Magasság 1850-1950 m

Farmer Zacarias Hinojosa

Fajta catura