Szállítási kedvezmények: 5.000 Ft vásárlás felett mindössze 600 Ft-ért, 10.000 Ft felett INGYEN szállítjuk házhoz termékeidet! Kellemes válogatást! Köszönöm
Termékek Menü

Bolivia Finca Avelino Sacaca - 250g

Ár:
3.000 Ft

A Bolíviai Taipiplaya régióban, La Paz megyében helyezkedik el az Avelino Sacaca vezette farm. Ez a kávét termelő közösség Bolívia fővárosától 150 mérfölden belül helyezkednek el, de a Yungas trópusi völgyeket körülvevő hegyvidéki terep nagyrészt elszigetelten tartotta őket. A hírhedt „halál útja”, a Nor Yungas út, amely meredek sziklákkal, sáros utakkal és a védőkorlátok hiányával volt jellemezhető, korábban volt az egyetlen út volt a területre. Ezt 2006-ban váltották ki, így a régió jobb hozzáférést kapott a fővároshoz és az exportpiacokhoz.

A helyi termelők az ASOCAFÉ egyesületbe tömörülnek, melynek kávéja központilag mosott és napon szárított Typica, Catuai és Caturra keveréke. A termesztésre mintegy 300 kis családi gazdaságban kerül sor, amelyek magassága 1.000-1.800 méter. A közösség óriási sikereket ért el a közelmúltban a magas színvonalú hozamok elérésében, a Bolíviai COE aukcióin elnyert pozíciókban és a közvetlen kapcsolatok fejlesztésében a minőségorientált vevőkkel. A csésze profilja rendkívül tiszta és édes, méz és kiegyensúlyozott citrusfélék aromájával, kiemelkedő 88.25-ös pontozással.

Gyártó: Kapucziner
kiszerelés: 250 g
Kapható választék, kérem válasszon:
őrlés típusa:
csomagolás:

Leírás és Paraméterek

A Bolíviai Taipiplaya régióban, La Paz megyében helyezkedik el az Avelino Sacaca vezette farm. Ez a kávét termelő közösség Bolívia fővárosától 150 mérfölden belül helyezkednek el, de a Yungas trópusi völgyeket körülvevő hegyvidéki terep nagyrészt elszigetelten tartotta őket. A hírhedt „halál útja”, a Nor Yungas út, amely meredek sziklákkal, sáros utakkal és a védőkorlátok hiányával volt jellemezhető, korábban volt az egyetlen út volt a területre. Ezt 2006-ban váltották ki, így a régió jobb hozzáférést kapott a fővároshoz és az exportpiacokhoz.

A helyi termelők az ASOCAFÉ egyesületbe tömörülnek, melynek kávéja központilag mosott és napon szárított Typica, Catuai és Caturra keveréke. A termesztésre mintegy 300 kis családi gazdaságban kerül sor, amelyek magassága 1.000-1.800 méter. A közösség óriási sikereket ért el a közelmúltban a magas színvonalú hozamok elérésében, a Bolíviai COE aukcióin elnyert pozíciókban és a közvetlen kapcsolatok fejlesztésében a minőségorientált vevőkkel. A csésze profilja rendkívül tiszta és édes, méz és kiegyensúlyozott citrusfélék aromájával, kiemelkedő 88.25-ös pontozással.

FAJTA: Arabica
VARIÁNS: Typica, Catuaì, Caturra
FELDOLGOZÁS: Mosott
TERMŐTERÜLET: La Paz, Taipiplaya
MAGASSÁG: 1.300 méter
TERMELŐ: Avelino Sacaca
PONTSZÁM: 88.25

CSÉSZE PROFIL:
AROMA: akácméz, citrusfélék
ÍZ: friss és balzsamos
TESTESSÉG: közepes és kitartó
SAVASSÁG: kiegyensúlyozott, citrom- és almasav
UTÓÍZ: fűszeres

ízvilág gyümölcsös
termőterület Dél-Amerika
koffein tartalom átlagos

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!