2017 márciusi hírlevél

Kedves Vásárlónk!

Nálunk márciusban ébred fel a természet a hosszú téli álomból. A hóvirágok és krókuszok tarka serege megtöri a tél unalmas szürke színeit. Nehéz elképzelnünk, de ahol a kávécserjék virágzanak sosincs tél, csak legfeljebb esős és száraz évszak. A kávé virágzását általában egy hosszabb esős időszak indítja be, majd az egész ültetvény hófehérbe öltözik és jázminos illatfelhőben úszik. Virágos és vidám tavaszi napokat és kellemes kávézást kívánunk!

Újdonság - Ruandai Maraba arabica kávé - 2400 Ft / 250g

Arabica Bourbon kávénk Ruanda déli részéről, Maraba megyéből Ferdinand Ufiteyezu farmjáról érkezett. A farm 1600-1800m tengerszint feletti magasságban terül el. Az időjárási adottságok, a kiváló talaj igencsak kedvez a kávécseresznyék lassú érésének. A kávécseresznyéket kézzel szedik, nagy gondossággal mérik a cukortartalmát, hogy a legjobb időben legyen a szüret. Az arabica szemek nedves feldolgozásúak. Tovább olvasom...

Melyik a világ legjobb kávéja?

Legtöbbször talán ezt a kérdést kapom a Kapucziner vásárlóitól. Ez az a kérdés, amire konkrét, egyértelmű választ nem tudok és nem is lehet adni. Azt szoktam válaszolni, hogy szívesen beszélek azokról a kávékról, amelyek véleményem szerint megérdemlik, hogy a világ 10 legjobb kávéja között legyenek. Tovább olvasom...

A hónap ajánlata: Guatemala Finca el Injerto 4000 3000 Ft / 250g

Az El Injerto farmról érkező kávénk Huehuetenengo vidékről, Guetamala legmagasabb vidékéről származik. Természetes esőerdő veszi körül az ültetvényt, amely ideális kínál az ott termő arabica kávénak. A farmot az Aguirre család 5. generációja vezeti oly nagy sikerrel, hogy 10 éve minden évben elnyerik a rangos nemzetközi COE, azaz " Cup of Excellence" minősítést. Ez a kiváló arabica kávé testes, gazdag csokoládés és gyümölcsös ízjegyeket mutat. Tovább olvasom...