2018 januári hírlevél

Kedves Vásárlónk!

Új év - új lendület - új tervek - új kávék. Miközben a reggeli kávémat iszom azon tűnődöm, mit is terveztem aznapra, mitől is lesz a sok feladat mellett mégis vidám és lendületes. A délutáni cappuccinóm illata már egészen hosszútávú tervek szövögetését indítja el bennem. Kellemes tervezgetést és jó kávézást kíván a Kapucziner csapata a sok munka mellett!

Friss szállítmány - Myanmar - arabica kávé - 3000 Ft / 250g

Myanmar, hivatalosan Burma, Dél-Kelet Ázsiában található Thaiföld és India között. Területének jelentős része hegyekkel borított, az ország déli része termékeny síkság. A kávécserje bár nem őshonos, régen az 1930-as években a skótok telepítették be. A farm az ország északi területén, a Himalája lejtőjén helyezkedik el. a Myanmar SL34 egy igen különleges ízvilágú arabica Bourbon fajta. Testes, komplex aromájú kávé édes karamelles. Tovább olvasom...

A kávézacc hasznosítása
Kávénk elfogyasztását követően a visszamaradt szárazanyagot megvizsgálva azt tapasztalhatjuk, hogy a pogácsában rendkívül nagy érték marad, amelyet kár lenne hasznosítás nélkül kidobni. Véleményünk szerint a kávé sokkal több egy egy italnál, amely ébreszt és ösztönöz a kemény munkanapokon. Tovább olvasom...

Januári akció! - Riói varázs 2000 1600 Ft / 250g

Dél-Amrikába az 1700-as években érkezett a kávé és onnantól kezdve meghatározta a kontinens történelmét. Brazília ma is a világ legnagyobb kávétermelő országa. A Riói Varázs igazi dél-amerikai hangulatú kávékeverék, testes, édes, csokoládés ízvilággal. Varázslatos krémes hosszú utóízzel rendelkezik. Tovább olvasom...

Panama Esmeralda Geisha Cascara - 1890 1500 Ft / 250g

A Geisha az arabica kávécserje egy fajtája, mely a nyugat-etiópiai Gesha városról kapta nevét. Valóban Etiópiából származó faj, mely Costa Ricán keresztül került Panamába. A Geisha különlegesen aromás, virágos ízvilágú kávébabot terem. A "cascara" spanyolul azt jelenti: "héj". Nem más mint az érett kávécseresznye magozott és szárított változata, melyet teaként lehet elkészíteni. Tovább olvasom...